國內(nèi)垃圾處理設(shè)備制造商大量引進(jìn)廚房垃圾的生產(chǎn);缺乏科學(xué)合理規(guī)模的處理廠;類似的廢油和垃圾豬問題多次被禁止。處理方法：混合生活垃圾填埋;飼料;厭氧消化。存在的問題有：水含量高，滲濾液多，處理困難，次生污染嚴(yán)重，有機(jī)物多，產(chǎn)生的氣味大，環(huán)境影響大，占用土地資源較多。厭氧消化：有機(jī)物含量高，厭氧消化，節(jié)能效率高，含水量高，濕法厭氧消化*方便?？上恼訚晌勰嗫捎米鞣柿?，資源豐富。厭氧消化配合高溫殺菌可以殺滅有害細(xì)菌，達(dá)到無害化廚房垃圾處理。處理食物廚房垃圾傾倒肥料：

餐廚垃圾中有機(jī)質(zhì)含量高，營養(yǎng)元素含量高，碳與氮的比例更合理，適合微生物的生長和代謝，是生產(chǎn)的好原料。餐廚垃圾堆肥的基本技術(shù)可分為厭氧發(fā)酵堆肥和好氧發(fā)酵消化兩大類。其中，餐廚垃圾處理設(shè)備高溫好氧堆肥是目前常用的一種方法，可以在短時間內(nèi)完成物料堆肥的熟化過程。堆肥過程中產(chǎn)生的高溫可明顯抑制有害細(xì)菌。餐廚垃圾也可通過厭氧發(fā)酵處理。厭氧發(fā)酵可有效降低有機(jī)物濃度，產(chǎn)生沼氣利用。然而，厭氧發(fā)酵的處理周期要長于好氧堆肥的處理周期，這通常在反應(yīng)徹底完成之前需要2-3周。

在堆肥過程中食物垃圾，轉(zhuǎn)彎所需的垃圾定時以增加與食物垃圾的細(xì)菌，這樣的細(xì)菌在一個更好的生活環(huán)境的接觸，從而提高發(fā)酵速度。此外，由于食物垃圾含水量高，有機(jī)物很多因素必須加以控制。其中水分含量太高會降低反應(yīng)器的體積負(fù)荷。在城市固體垃圾堆肥設(shè)備，有機(jī)產(chǎn)品的過程中，就會抑制甲烷的產(chǎn)量，這將抑制生產(chǎn)高堿度產(chǎn)甲烷細(xì)菌的，因此必須適當(dāng)調(diào)節(jié)pH值。食物垃圾堆肥后，肥效快與*終產(chǎn)品，化肥穩(wěn)定，體積小，少等病原體。