據(jù)包裝桶清洗設(shè)備廠家了解到，為規(guī)范整個包裝市場的健康發(fā)展，相關(guān)部門制定了一系列的規(guī)則，目前，我國用于盛裝食品和農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)涂包裝鋼桶一般有：蜂蜜桶、果汁桶和番茄醬桶等。如果用于盛裝這些食品的內(nèi)涂包裝桶，其內(nèi)壁衛(wèi)生質(zhì)量達不到安全食品衛(wèi)生要求，將會對食品造成二次污染，從而影響產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量。

    根據(jù)規(guī)定，允許使用在包裝桶鋼桶內(nèi)壁上的食品級涂料有：聚酰胺涂料、過氧乙烯涂料和有機氟涂料等。聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料屬于環(huán)氧樹脂類涂料，而環(huán)氧樹脂涂料又屬于固化成膜涂料。

    環(huán)氧樹脂一般由雙酚A（二酚基丙烷）與環(huán)氧氯丙烷聚合而成。根據(jù)聚合程度不同，環(huán)氧樹脂的分子量也不同，從衛(wèi)生角度看，分子量越大（即環(huán)氧值越?。┰椒€(wěn)定，越不易于有害物質(zhì)溶出向食品中遷移，因此其安全性越高。因而需要按照GB9686-88《食品容器內(nèi)壁聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，聚酰胺環(huán)氧樹脂涂料在各種溶劑中的蒸發(fā)殘渣應(yīng)控制在30毫克/升以下。