生活垃圾處理設(shè)備淺談餐廚垃圾的處理，由于餐廚垃圾中養(yǎng)分成分和含量豐富，含水率較高，因此極易腐爛，發(fā)酸發(fā)臭，且容易滋生有害生物，如果不及時(shí)處理或者處理不當(dāng)，不僅會(huì)造成空氣污染和水污源，還會(huì)嚴(yán)重干擾人們的正常生活，具有危害性的一面。

    目前國內(nèi)外餐廚垃圾處理技術(shù)，按照處理的媒介可以分為：非生物處理技術(shù)和生物處理技術(shù)兩大類。其中非生物處理技術(shù)是指?jìng)鹘y(tǒng)的垃圾處理方法，如焚燒和衛(wèi)生填埋，此外還有新興的機(jī)械粉碎直排等等；而生物處理技術(shù)主要包括厭氧消化和好氧堆肥、蚯蚓堆肥。

    各處理技術(shù)均有優(yōu)缺點(diǎn)，在實(shí)際應(yīng)用過程中應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐幕厩闆r、經(jīng)濟(jì)條件、餐廚垃圾的特性等因素綜合考慮，多種處理技術(shù)綜合使用，以達(dá)到更好的處理效果，和產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。