餐廚垃圾處理是現(xiàn)如今環(huán)境保護的重要部分之一，相較于傳統(tǒng)的垃圾處理方式來說，隨著科技的進步，餐廚垃圾處理流程也發(fā)生了相應的轉(zhuǎn)變，使用餐廚垃圾處理設備進行餐廚垃圾分解處理，其工作流程主要如下：

　　1、餐廚垃圾的一次分解反應??分解餐廚垃圾的化學反應劑由呈弱酸性的多種化學物質(zhì)(NaOH等一般化學物質(zhì))組成。餐廚垃圾中淀粉之類的碳水化合物，肉類中的脂肪及蛋白質(zhì)，蔬菜中的纖維素等構(gòu)造復雜的高分子物質(zhì)可以被化學反應劑分解成單一的小分子物質(zhì)。?

　　?2、餐廚垃圾的二次分解反應：利用金屬離子反應原理開發(fā)的泔水分解裝置。??以金屬離子為催化劑，使一次分解反應中產(chǎn)生的小分子物質(zhì)再次被徹底氧化分解。