說到廚房，如果沒有食物垃圾處理機，大家想到的應該會是油漬的灶臺，凌亂的櫥柜還有在角落的垃圾箱。如今，年輕人比較多，沒有每天花時間收拾的習慣，每餐吃剩的殘渣食物、瓜皮都裝在塑料袋內，置于室內一角，等到方便時才帶出戶外。

    但是如果不及時或忘記帶出戶外，腐敗后散發(fā)之氣存留室內將造成污染，還有洗菜、洗碗后將殘菜、剩渣從池中用手撈出裝進垃圾袋。這其中不免有部分漏入下水道中造成堵塞，清理也相當麻煩，同時，如果垃圾袋破漏，污水還將污染室內地板等物。倘若，在你的廚房里并不需要垃圾袋，生活垃圾更本不需要你帶出門扔掉，你會相信嗎？然而，食物垃圾處理機是一種裝在廚房水盆下水口處的一種裝置，可以將食物垃圾粉碎，直接沖入下水系統(tǒng)，使餐后清理更方便，也大大的改善了廚房的環(huán)境。

    廚房中的垃圾桶是家里面*容易滋生病菌的地方，清理起來也是*麻煩，使用食物垃圾處理機后，再也不用拎著滴滴答答的垃圾袋下樓了。如今，食物垃圾處理機已廣泛應用于各個領域，可以改善餐廳的就餐環(huán)境，讓廚房工作者也更輕松更愉快，更安全衛(wèi)生。

    目前在國外，食物垃圾處理機已經得到了較廣泛的使用，幾乎成為廚房內必備的用品，但在國內，使用率并不高。隨著人們生活習慣的改變，正在慢慢接受，尤其是善于接受新鮮事物的80后，食物垃圾處理機也正逐漸成為現代廚衛(wèi)中的新寵。